Kalkulator for vitamin og mineralbehov

Dette er ikke medisinsk rådgivning og kan variere mellom individer. Ta kontakt med legen din dersom du har spørsmål

Hvordan beregnes behovet for vitaminer og mineraler?

Når vi snakker om behovet for vitaminer og mineraler, handler det i praksis om å finne det daglige inntaket som sikrer at kroppen fungerer optimalt. Beregningene bak disse anbefalingene er grundig forskningsbasert, og de tar hensyn til flere faktorer som kjønn, alder, og i enkelte tilfeller også fysiologiske tilstander som graviditet eller amming¹.

Hvordan fastsettes behovet?

Helsedirektoratet, Verdens helseorganisasjon (WHO) og European Food Safety Authority (EFSA) baserer sine anbefalinger på store befolkningsstudier, samt på studier av opptak, lagring og utnyttelse av næringsstoffer i kroppen². Målet er å fastsette en mengde som dekker behovet til nesten hele befolkningen, samtidig som risikoen for mangel eller toksisitet (for høyt inntak) unngås³.

Beregningen av daglig behov inkluderer følgende faktorer:

• Alder: Barn, ungdom, voksne og eldre har ulikt behov fordi kroppens vekst, vedlikehold og reparasjon endrer seg gjennom livet⁴.

• Kjønn: Menn og kvinner har ulikt behov for flere næringsstoffer, blant annet på grunn av forskjeller i kroppssammensetning og hormonprofil⁵.

• Graviditet og amming: Behovet for visse vitaminer og mineraler øker betydelig i disse periodene, fordi næringsstoffene skal støtte både mor og barn⁶.

• Kroppens opptaksevne: Enkelte næringsstoffer har begrenset biotilgjengelighet, som for eksempel jern, der opptaket avhenger av lagre i kroppen og kosten ellers⁷.

Beregningsgrunnlag for kalkulatoren

Kalkulatoren du finner på siden vår er bygget opp etter samme prinsipp. Når du legger inn alder og kjønn, bruker vi referanseverdier fra Helsedirektoratet og EFSA for å gi deg riktige tall. Dersom du oppgir at du er gravid eller ammer, legger vi automatisk til de ekstra behovene som gjelder for disse livsfasene⁸.

Eksempel:

• En kvinne på 30 år trenger cirka 15 mg jern daglig, men hvis hun er gravid, øker behovet fordi fosteret trenger ekstra tilførsel⁹.

• En mann på 40 år trenger rundt 900 µg vitamin A daglig for å sikre normalt syn, hudhelse og immunforsvar¹⁰.

Hva gjør disse vitaminene og mineralene i kroppen?

For å gi deg en enda bedre forståelse, har vi laget en enkel og oversiktlig tabell som forklarer funksjonen til de viktigste næringsstoffene:

Næringsstoff	Hva det gjør i kroppen
Vitamin A	Viktig for syn, hud, immunforsvar¹¹
Vitamin D	Regulering av kalsium, viktig for benhelse og immunforsvar¹²
Vitamin E	Antioksidant, beskytter cellene mot skade¹³
Vitamin K	Nødvendig for blodkoagulering og beinhelse¹⁴
Vitamin C	Støtter immunforsvar og bindevev, antioksidant¹⁵
Vitamin B1 (Tiamin)	Energiomsetning og nervefunksjon¹⁶
Vitamin B2 (Riboflavin)	Energiomsetning, hud og øyehelse¹⁷
Vitamin B6	Proteinstoffskifte og nervesystem¹⁸
Vitamin B12	Dannelsen av røde blodceller og nervefunksjon¹⁹
Folat	Celledeling og forebygging av nevralrørsdefekter²⁰
Kalsium	Beinhelse, muskelfunksjon og nerveoverføring²¹
Magnesium	Energiomsetning, muskelfunksjon og beinhelse²²
Jern	Transport av oksygen i blodet²³
Sink	Immunforsvar og sårheling²⁴
Jod	Regulering av stoffskiftet²⁵
Selen	Antioksidant og immunsystem²⁶

Konklusjon

Behovet for vitaminer og mineraler er individuelt, men basert på omfattende forskning kan vi lage presise anbefalinger som gir kroppen din det den trenger for å fungere optimalt. Vår kalkulator gjør dette enkelt for deg. Ved å fylle ut alder, kjønn og spesifikke behov som graviditet, får du en personlig anbefaling som er tilpasset akkurat din livssituasjon.

Dette er viktig, fordi riktig inntak av næringsstoffer ikke bare forebygger mangelsykdommer, men også støtter energinivå, immunsystem, mental helse og generelt velvære. Ved å bruke kalkulatoren får du et konkret verktøy som hjelper deg å ta gode valg for helsen din, hver eneste dag.

Kilder:

1. Helsedirektoratet (2023). Anbefalinger om kosthold, ernæring og fysisk aktivitet.

2. European Food Safety Authority (EFSA) (2021). Dietary reference values for nutrients.

3. World Health Organization (WHO) (2022). Vitamin and mineral requirements in human nutrition.

4. Nordisk ministerråd (2014). Nordic Nutrition Recommendations 2012: Integrating nutrition and physical activity.

5. Melse-Boonstra, A., & Brzozowska, A. (2020). "Gender differences in micronutrient status." Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care.

6. Koletzko, B., et al. (2019). "Nutrition during pregnancy, lactation and early childhood." Pediatric Research.

7. Hallberg, L., et al. (2016). "Iron absorption from foods." The American Journal of Clinical Nutrition.

8. Helsedirektoratet (2023). Kostråd for gravide og ammende.

9. Beard, J.L. (2000). "Iron requirements in adolescent females." The Journal of Nutrition.

10. Tanum, L. (2017). "Vitamin A og helse." Tidsskrift for Den norske legeforening.

11. Sommer, A. (2008). "Vitamin A deficiency and clinical disease." The American Journal of Clinical Nutrition.

12. Pludowski, P., et al. (2018). "Vitamin D supplementation guidelines." Nutrients.

13. Brigelius-Flohé, R., & Traber, M.G. (1999). "Vitamin E: function and metabolism." The FASEB Journal.

14. Shearer, M.J. (2009). "Vitamin K deficiency bleeding (VKDB) in early infancy." Blood Reviews.

15. Carr, A.C., & Maggini, S. (2017). "Vitamin C and immune function." Nutrients.

16. Manzetti, S., Zhang, J., & van der Spoel, D. (2014). "Thiamin function, metabolism, and role in human disease." Frontiers in Bioscience.

17. Powers, H.J. (2003). "Riboflavin (vitamin B2) and health." The American Journal of Clinical Nutrition.

18. Stover, P.J., & Field, M.S. (2015). "Vitamin B-6." Advances in Nutrition.

19. O'Leary, F., & Samman, S. (2010). "Vitamin B12 in health and disease." Nutrients.

20. Blom, H.J., & Smulders, Y. (2011). "Folate deficiency and disease." Seminars in Vascular Medicine.

21. Weaver, C.M., et al. (2016). "Calcium intake and bone health." The Journal of Nutrition.

22. Gröber, U., Schmidt, J., & Kisters, K. (2015). "Magnesium in prevention and therapy." Nutrients.

23. Camaschella, C. (2015). "Iron-deficiency anemia." The New England Journal of Medicine.

24. Prasad, A.S. (2013). "Discovery of human zinc deficiency: 50 years later." The Journal of Trace Elements in Medicine and Biology.

25. Zimmermann, M.B. (2011). "The role of iodine in human growth and development." Seminars in Cell & Developmental Biology.

26. Rayman, M.P. (2012). "Selenium and human health." The Lancet.