3 vaner som ødelegger fordøyelsen din
- Fysiobasen
- 4. aug.
- 2 min lesing
Fordøyelsessystemet er avgjørende for hvordan kroppen tar opp næring, regulerer immunforsvaret og holder deg energisk og frisk. Likevel er det mange som plages med oppblåsthet, treg mage, sure oppstøt eller ubehag – uten å vite at vanlige hverdagsvaner kan være årsaken. Her får du tre vaner som ifølge forskning kan forstyrre fordøyelsen din betydelig, og råd om hva du heller bør gjøre.
1. Spise for raskt og uten å tygge ordentlig
I en hektisk hverdag er det vanlig å spise fort, på vei mellom møter, foran skjermen eller stående. Problemet er at rask spising forstyrrer første fase av fordøyelsen – tygging og spyttproduksjon, som er avgjørende for nedbrytning av maten¹. Når du svelger store biter uten å tygge dem godt nok, må magen jobbe hardere. Dette kan føre til oppblåsthet, ufullstendig fordøyelse og treg tarm. Det tar også rundt 20 minutter før hjernen registrerer metthet, noe som øker risiko for overspising.
Hva du bør gjøre i stedet: Spis i ro og mak, sett deg ned og bruk tid på å tygge maten godt. Legg bestikket ned mellom hver bit, og unngå skjermer som stjeler oppmerksomhet.
2. For lite fiber og for mye ultraprosessert mat
Et kosthold med lite grønnsaker, frukt, fullkorn og belgfrukter gir ofte for lite kostfiber, noe som er en av hovedårsakene til treg mage og dårlig tarmhelse². Samtidig inneholder ultraprosessert mat ofte kunstige tilsetningsstoffer, lite fiber og et ugunstig forhold mellom fett og karbohydrater. Dette reduserer mangfoldet i tarmfloraen og kan føre til betennelsestilstander i tarmen³. En svak og ubalansert tarmflora er koblet til både irritabel tarm, overvekt, insulinresistens og dårligere immunfunksjon.
Hva du bør gjøre i stedet: Øk inntaket av plantebasert mat. Sikt mot minst 25–30 gram fiber daglig fra fullkorn, grønnsaker, nøtter, frø og belgvekster. Begrens inntaket av ferdigmat, snacks og sukkerholdige drikker.
3. Kronisk stress og uregelmessige måltider
Stress aktiverer det sympatiske nervesystemet – kroppens beredskapssystem – som hemmer fordøyelsesfunksjonen⁴. Når du er stresset, reduseres blodstrømmen til tarmen, produksjonen av magesyre svekkes, og tarmbevegelsene blir uregelmessige. Dette kan føre til både forstoppelse og løs mage. Kombinerer du stress med uregelmessige måltider – hopping over frokost, store måltider sent på kvelden, eller lange pauser mellom måltider – forverres problemet.
Hva du bør gjøre i stedet: Prøv å spise til faste tider, ro deg ned før måltider, og vurder teknikker som pustetrening, meditasjon eller rolige rutiner for å aktivere det parasympatiske (beroligende) systemet.
Kilder:
Zhu Y, Hollis JH. “Increasing the number of chews before swallowing reduces meal size in normal-weight, overweight, and obese adults.” Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2014.
Slavin JL. “Dietary fiber and body weight.” Nutrition, 2005.
Zinöcker MK, Lindseth IA. “The Western diet–microbiome-host interaction and its role in metabolic disease.” Nutrients, 2018.
Konturek PC, Brzozowski T, Konturek SJ. “Stress and the gut: pathophysiology, clinical consequences, diagnostic approach and treatment options.” Journal of Physiology and Pharmacology, 2011.
